• london

    Färgstarka saris och frasiga samosas i Little India under Holi, en indisk färgestival som firas på våren för att hylla en god skörd.

  • london

    Sushirullar i Little Tokyo, där du även äter grym sashimi, bento, ramen och japanska dumplings.

  • london

    Bangla town: Fruktmarknad längst Brick Lane.

  • london

    Botanisera bland ovanliga teer i China town.

  • london

    I Little Turkey finns ett nästan lika stort utbud av olika sorters kebab som i Istanbul och Ankara.

  • london

    China town by night.

London: Världen runt i samma stad

MATKULTUR. Har du världens alla kök på din bucket list? Du behöver inte resa över hela jordklotet för att bocka av din lista: ett mer klimatsnällt sätt att ta en snabbtur runt jorden i matmetropolen London– utan att lämna stan.

Englands huvudstad är ett bevis på att migration för mycket gott med sig, inte minst på tallriken. Här finns flera kvarter som är mindre versioner av helt andra länder. Där du kan äta lika autentisk mat som om du tar ett långflyg till Japan, Indien eller Kina.

Little Tokyo
Till Ealing, ofta kallad för Little Tokyo, åker du för att äta riktigt genuin japansk mat. Här, i västra London, hittar du all sushi, sashimi, bento, ramen och japanska dumplings du kan önska dig – ofta betydligt billigare än på de japanska restaurangerna inne i city.

Bangla Town
Brick Lane var en gång i tiden ett ökänt slumområde, idag är området omtyckt för sina konstgallerier, graffitimålningar och sina prisvärda restauranger. Bangla Town är Londonbornas smeknamn på Brick Lane. Här finns över 50 bengaliska restauranger på en enda gata, och kryddiga grytor i överflöd – ett kök som påminner om det indiska.

Little Turkey
I stadsdelen Green Lanes kan du promenera ett bra tag utan att se en enda skylt på engelska. Det är istället turkiska som gäller. I Little Turkey får du mycket mat för pengarna, måltiden avslutas ofta med en kopp turkiskt kaffe och det supersöta turkiska bakverket baklava. 

China Town
Det är inte bara New York som kan stoltsera med ett eget China Town, i London är gatorna runt Gerrard Street en liten bit av Kina och här hittar du det mesta i kinesisk matväg.

Little India
Kvinnor i färgstarka saris, frasiga samosas, doften av kryddor och supersöta bakverk doppade i indisk sirap hör till gatubilden i kvarteren runt Southall. Här finns både kryddstark streetfood och några av Londons bästa indiska restauranger.

Taggar: | | | |