• Cava-hotellet Mastinell är delvis byggt av gamla vinflaskor. ekovin

    Cava-hotellet Mastinell är delvis byggt av gamla vinflaskor.

  • Ta ett välgörande bad – i rosévin! ekovin

    Ta ett välgörande bad – i rosévin!

  • Njut av pintxos – tapas på en bit bröd – och ekologiska viner i Katalonien. ekovin

    Njut av pintxos – tapas på en bit bröd – och ekologiska viner i Katalonien.

  • Ekologiska vingårdar sköts genom en biodynamisk organisk odling, som sker i samklang med ekosystemet. ekovin

    Ekologiska vingårdar sköts genom en biodynamisk organisk odling, som sker i samklang med ekosystemet.

¡Viva el ekovino!

KATALONIEN. Ekologiska drycker är på fortsatt frammarsch – och Spanien är i topp när det gäller ekovin. Är du nyfiken på att lära dig mer om ekologiska viner, varför inte ta tur till Katalonien i sommar? Regionen har ett av världens största utbud av ekologiska vingårdar.

I det spanska landskapet Katalonien finns det hela tolv olika vindistrikt, och alla ligger nära regionens huvudstad Barcelona. Man kan såklart resa runt på egen hand, men det finns även arrangerade rundturer där kan du smaka på vin och cava, prata med vinmakarna, lära dig mer om ekologisk vintillverkning och till och med bo på en vingård. Några av världens bästa restauranger ligger också i Katalonien, så lockar inte vingårdar kan man med lätthet spendera en vecka med att äta sig igenom regionen!

3 tips på katalanska vinupplevelser:

Bo i ladan – på besök på den ekologiska farmen Sant Martí Sarroca sover du en gammal ombyggd lada, som idag fungerar som ett hotell. Här bor du i hjärtat av vinregionen, Penedès, nära till flera vingårdar.

Bubbligt hotell – på Olivia Hotels vingårdshotell Mastinell bor du i en både autentisk och exklusiv miljö, där handlar allt om cava – både i glaset, i maten och i inredningen. Dricker du inte vin, kan du istället bada i det!

Familjärt Penedès Wine Tours arrangerar vinutflykter där färden går med cykel till olika ekologiska vingårdar och små familjeägda restauranger.

 

 

 

 

Taggar: | | | | |