Balenciagas skapelser är en njutning för modeögat. Till höger den klassiska ”kuvertklänningen” från ett modereportage i Harper´s Bazaar, 1967. utställningar
juli 14, 2017

Kulturtanka på resan

UTSTÄLLNINGAR. Älskar du konst men har svårt att få in besök på gallerier och utställningar i din hektiska vardag? Passa på att fylla på med inspiration när du äntligen är ledig.

Ölmarinerad aubergineburgare med misostekt morot, och kål- och kolburgare med picklad rödlök. Foto: Martin Nordin.
juli 21, 2017

Godaste burgaren är grön

VEGO. Grillade grönsaker fortsätter att stiga i kurs fokus på sommarens fester, och Sapir inspireras av Instagramkocken Martin Nordins gröna burgare.
sverker Sörlin
juli 21, 2017

Sverker Sörlin förklarar Antropocen

UTVECKLING. Efter 12 000 år är vi på väg in i en ny tidsålder. Sverker Sörlin, idéhistoriker, författare och professor i miljöhistoria, berättar vad det innebär för oss.

jordmån
juli 21, 2017

5 snabba med mikrobernas förkämpe

JORDNÄRA: Det tar 1000 år för naturen att producera ny jordmån, och vår förbrukningstakt är för hög, menar biologen och jordexperten Johan Sidenmark.
Christophe Jaume
juli 21, 2017

Vinkonnässör med känsla för jord

VINODLING. Christophe Jaume är sjätte generationens vinodlare och precis som sina förfäder föredrar han att odla sitt vin med naturliga metoder och utan kemikalier. Respekten för jorden sitter i generna.

Lisa Bjurwald
juli 14, 2017

Lisa Bjurwald: Med berättelsen som vapen

SAMHÄLLE. Under 22 års tid har journalisten och författaren Lisa Bjurwald till stor del granskat extremhögerns framfart i Europa. Här berättar hon om sin nya bok, samtidsskräcken.