Kokbok kan rädda liv

NOTIS. Jenny Sowerby säljer den digitala kokboken ”Taste of Freedom” för att låta sin mammas magiska matlagning bli en ekonomisk hjälp för syriska flyktingar.

För tre år sedan bestämde sig Jenny Sowerby att digitalisera sin mammas syrianska recept, sammanställa dem i en kokbok och sälja den till förmån för Röda Korsets Syrienupprop i England. Insamlingen gav då 2,800 engelska pund och med anledning av den pågående krisen i Syrien har kokboksförfattaren bestämt sig för att åter sälja boken, nu till förmån för Doctors of the World UK.

Boken hjälper inte bara flyktingar utan är även en hyllning och ett sätt att föra vidare mamma Hayfa Massouhs legendariska recept. På sin blogg beskriver Jenny sin mamma och hennes matlagning såhär:

”Familjen och vänner har alla sina minnen av henne, men smaken av hennes fantastiska matlagning kommer ingen någonsin att glömma”

Boken går att köpa här och kostar fem pund.